Говяжьи рёбра - отборное мясо с насыщенным вкусом для сочных и ароматных блюд.

Говяжья грудинка один из самых ароматных и сытных отрубов, который высоко ценится любителями мясной кухни. Мясо имеет правильную слоистую структуру: сочные мясные волокна чередуются с деликатными прослойками жира. Такое строение гарантирует, что в процессе приготовления блюдо останется мягким, сочным и приобретет глубокий мясной вкус.

Говядина Мякоть На Кости - отлично подходит для наваристых супов, тушения и запекания.

Духовая говядина — это премиальный бескостный отруб с плотной мясной текстурой и минимальным количеством жира. Мясо бережно зачищено от крупных сухожилий и пленок, что делает его полностью готовым к кулинарной обработке. Этот отруб традиционно ценится за глубокий мясной вкус и способность сохранять удивительную мягкость и сочность при долгой термической обработке в духовке или казане.

Поперечный срез отборной фермерской говяжьей голяшки с круглой сахарной косточкой и костным мозгом в центре. Идеальный выбор для создания знаменитого итальянского Оссобуко, согревающих рагу и густых насыщенных подлив. Помимо безупречного вкуса, говяжье Оссобуко — это мощный источник железа и природного коллагена. Идеальный выбор для тех, кто заботится о суставах, связках и иммунитете.

Передняя четвертина молодой фермерской баранины — это идеальный баланс нежного мяса лопатки, сочных ребрышек и тонкой жировой прослойки. Отруб создан для тех, кто ценит деликатесный, насыщенный вкус и хочет получить гарантированно сочное блюдо. Лопаточная часть и ребрышки имеют деликатную текстуру. Жировая прослойка при готовке тает, пропитывая каждый волосок мяса, поэтому его практически невозможно пересушить.

Нежные и сочные стейки на косточке, с тонким ободком сала, идеально на жарку.

Свинина грудинка без кости - высококачественный мясной продукт, содержащий нежное и сочное мясо без кости.

Мякоть с лопатки без косточки. Для жарки, шашлыков и гриля.

Свинина Набор для бульона включает в себя свиные косточки с мясом, специально подобранные для приготовления насыщенных и ароматных бульонов.

Поперечный срез сочной фермерской свиной рульки с сахарной косточкой и костным мозгом внутри — идеальная основа для знаменитого итальянского блюда Оссобуко или классического долгого тушения.

Идеальное по сочности и мягкости мясо, отлично подойдет на шашлык, на жарку и гриль.

Ароматная и сочная свиная корейка горячего копчения, приготовленная из отборного фермерского сырья. Деликатный спинной отруб обладает нежной мясной текстурой и тонкой прослойкой шпика, которая сохраняет сочность продукта. Полностью готовый к употреблению деликатес, который украсит любую мясную тарелку или станет основой для сытных бутербродов.

Фарш из чистого мяса без жил и пленок из полужирной свинины.

Идеальное сочетание: 60% постной говядины, 40% жирной свинины.

Отборный свиной антрекот в маринаде для нежного и насыщенного вкуса.

Классический шашлык из свиной шеи - нежное мясо с хорошей прослойкой, получается особенно сочным и мягким при жарке.

Идеальный шашлык, который невозможно испортить. Для этого блюда мы используем самый сочный отруб — свежую фермерскую свиную шею с деликатными жировыми прослойками. Крупные мясные кубики замаринованы по традиционному рецепту в густой смеси кавказских трав и специй, которые глубоко размягчают волокна и раскрывают благородный вкус мяса.

Свиная шейка в базиликовом маринаде

Свиная шейка в маринаде с итальянскими травами

Сочный шашлык из свиной шеи в ароматном брусничном маринаде!

Для этого шашлыка мы берем лучшую часть — свиной балык. Мясо нарезано ровными аккуратными кубиками и замариновано в ароматных специях с паприкой. Отличный выбор для пикника на природе или сытного ужина на домашнем гриле.

Нежный шашлык из свиного балыка - ароматный и особенно мягкий!

Куриный шашлык из сочной мякоти бедра, нарезанный оптимальными порционными кусочками. Мы замариновали нежное фермерское мясо птицы в деликатном соусе с добавлением ароматных трав и специй, которые глубоко размягчают волокна, сохраняя максимальную сочность внутри при жарке. Полностью готовое к кулинарной обработке блюдо, которое экономит ваше время.

Курица горячего копсения - мягкое мясо с ярким копчённым вкусом и ароматом. Готовый деликатес для повседневнего и праздничного стола.

Курица запечённая в печи - сочная внутри, с золотистой аппетитной корочкой.

Запечённые свиные рёбрышки - сочность, нежность и насыщенный вкус в каждом кусочке.